Salumificio Artigianale

L'azienda Sapori di Castelluccio

Il salumificio artigianale "Sapori di Castelluccio" nasce con l’obiettivo di salvaguardare e perpetuare l'antica tradizione della produzione di salumi, nel rispetto delle più moderne norme igienico sanitarie. Situato nel versante lucano del Parco Nazionale del Pollino lo splendido borgo di Castelluccio Inferiore offre un paesaggio incontaminato ricco di storia e di un vasto patrimonio di sapori, profumi e colori che ritrovano nei prodotti locali.

L'azienda produce salumi senza conservanti seguendo la tradizione castelluccese, caratterizzata da: una sapiente lavorazione delle materie prime, un'accurata selezione delle carni provenienti da maiali Italiani locali di grossa taglia, allevati nel Parco Nazionale del Pollino e nutriti esclusivamente con prodotti naturali, l'utilizzo di aromi come il Peperone di Senise IGP, il finocchietto selvatico e l'assenza di qualsiasi tipo di conservante, colorante o altri additivi.

Prodotti tipici e salvaguardia dell'ambiente: Per salvaguardare il suo bene più prezioso, la naturalità del territorio d'origine che da secoli rende i salumi unici, l'azienda ha investito nella produzione di energia elettrica derivante dal sole.

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Fornitura salumi per Alberghi, Ristoranti e Agriturismi

Se desideri informazioni sulla fornitura di prodotti tipici per hotel, ristoranti e agriturismi, contattaci per una prova gratuita. Il nostro salumificio è consigliato da InfoHotel news alberghiere, come fornitori di prodotti genuini e senza conservanti per strutture ricettive, e da Italian Food News come prodotto di eccellenza per i mercati esteri.